dimanche 29 juillet 2012

Pachyrhizus (ou "pois patate")

Chez moi à Taipei, juillet 2012

Contrairement à ce que j'indiquais dans un précédent post, ces tranches de tubercules laiteuses, sucrées et croquants n'étaient pas des châtaignes d'eau, mais des pois patates.
Comme personne n'est censé ramener des légumes frais du Vietnam ou d'ailleurs, je dois me dépêcher de manger les preuves.

2 commentaires:

Siu-Long a dit…

Après la macre bicorne (http://quelqueschosesdecemonde.blogspot.tw/2011/11/macre-bicorne.html), un autre légume bizarre d'Asie (bien que la pois patate semble plutôt avoir son origine au Mexique).

Anonyme a dit…

On découvre des légumes improbables (et imprononçables !)

++
Manu