samedi 27 octobre 2012

Herbes d'argent (Miscanthus sinensis)

Taipei, Yangmingshan

Il faut admettre que l'anglais "silver grass" comme nom vernaculaire du Miscanthus sinensis est nettement plus classe que le français "herbe à éléphant" ou "graminée géante" (d'un total manque d'imagination).
Quoi qu'il en soit, les silver grass se trouvent en particulier à Taiwan, au Japon et en Corée, mes trois pays préférés d'Asie, qui sont malheureusement souvent en conflits entre eux, quand ce n'est pas avec la Chine.
D'octobre à Novembre, certaines montagnes se couvrent d'un manteau duveteux extrêmement beau.







jeudi 25 octobre 2012

mardi 23 octobre 2012

Songshan Creative Park

Taipei, Songshan creative park

A l'abri des murs de l'ancienne usine de tabac, on entend à peine les bruits de la ville et du chantier voisin.
On peut s'adonner à ses petits plaisirs : écouter l'eau des fontaines, prendre des photos ou tricoter.

vendredi 12 octobre 2012

Chagrin ?

Taipei, octobre 2012

Sans mentir, il y a des araignées grosses comme ma main dans les montagnes à Taipei.

samedi 6 octobre 2012

Xiao Long Bao (小龍包)

Taipei, octobre 2012

Les fameux xiao long bao de Taiwan. Rendu populaire un peu partout dans le monde grâce à la chaîne de restaurant (plutôt haut de gamme) Din Tai Fung (malheureusement pas présents en Europe), le xiao long bao est une petite bourse contenant une boulette de viande et du jus parfumé à l'huile de sésame. Il y en a au porc (de base), à la crevette, au crabe... c'est délicieux. On le mange accompagné de gingembre râpé trempé dans un mélange de sauce soja et de vinaigre.

Pour les petites échoppes comme celle où j'ai mangé les miens, la vaisselle sale se stocke... dans la rue !