Londres, janvier 2010Arrêtons de tremper généreusement nos sushis dans la sauce de soja pour les manger le riz gorgé de sauce brune et salée (ce qui masque le goût subtil du poisson cru) et adoptons la méthode japonaise :
1 - saisir le sushi avec trois doigts
2 - le retourner et tremper légèrement le poisson (et pas le riz)
3 - le manger en une fois (ouais, bon, là j'avoue que quand c'est des gros sushis il vaut mieux quand même y aller en plusieures bouchées...)
1 commentaire:
si tu veux vraiment, mais vraiment savoir comment il faut faire dans un sushi bar : http://www.youtube.com/watch?v=bc6v8IUe_0g
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