mercredi 12 juin 2013

Soba

Kawagoe, Japon, juin 2013

Kawagoe (川越) est appelé le "petit Edo" et cela attire les touristes, moi inclus. Les soba, nouilles de sarrasin, on en trouve partout au Japon sans doute. On les mange froides, plongées au préalable dans une sauce.

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