Les galeries Lafayettes ont leur dôme, le Mitsoukoshi de Mitsoukoshimae a, hum, sa petite touche spéciale
dimanche 14 février 2021
lundi 25 janvier 2021
mercredi 20 janvier 2021
samedi 28 novembre 2020
mercredi 25 novembre 2020
mercredi 11 novembre 2020
Tottori
Depuis des années, la grande dune de Tottori me fait rêver. Y être, c'est entrer dans un lieu conceptuel hors du réel. Rien n'est tangible : on dirait qu'il y aurait une ville, la mer, et entre les deux, un espace de sable gigantesque, comme une anomalie.
vendredi 9 octobre 2020
Akébie
Le thé matcha a une place particulière dans les différents thés. Il se prête à une cérémonie sophistiquée. Accompagné de petites pâtisseries sucrées à la pâte de haricots blancs et haricots rouges.
L'art de ces bouchées gourmandes est raffiné et ludique.
Sur l'image, deux gâteaux, un en forme de poisson rouge, l'autre de akébie.
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