mardi 28 avril 2015

Hakone


Il y a un grand lac à Hakone.
Pour ma sensibilité occidentale, ces portes sont nimbées de mystère. Elles délimitent un dehors/dedans invisible, qui correspond au monde des esprits.
(Je ne sais pas qui est debout. Ce touriste n'en finissait pas de se faire prendre en photo, alors je n'ai pas attendu qu'il s'en aille pour prendre la mienne).

dimanche 19 avril 2015

Curry

À chaque pays son curry.Indien, khmer, thaï ou Japonais, tous ont leur petite saveur qui les distingue. Sur la photo, un curry "fusion" sino- japonais (indice de l'influence chinoise : la coriandre).

lundi 6 avril 2015

Hanami (花見)

Hanami, même sous la pluie on peut apprécier la floraison éphémère des cerisiers.
Pic nic au parc de Shinjuku, balade le long des canaux le soir, ou aux abords de la résidence impériale,  les cerisiers sont partout.








mardi 3 mars 2015

Bonne année !

C'est l'année de la chèvre,  bonne année avec quelques jours de retard.
Chèvre ou mouton,  on ne tranchera pas, d'autant moins que c'est le même sinogramme qui désigne les deux.

samedi 28 février 2015

Haricots rouges


Dessert de haricots rouges maisons et agar-agar à Hakone.
J'ai oublié ce que sont les graines marrons sur le dessus (les haricots rouges sont dans le fond).

vendredi 27 février 2015

Vallée de l'enfer à Hokkaido


En écho à mon post d'hier, un autre "enfer" au Japon, sur l'île d'Hokkaido cette fois-ci.

jeudi 26 février 2015

Grande vallée bouillante : Ōwakudani

Hakone, Ōwakudani

Ōwakudani, littéralement "grande vallée bouillante" est un site très impressionnant. On peut y accéder par télécabines,  on est alors pris de vertige devant la beauté brute de la vallée, monstre serti de tuyaux qui récupèrent l'eau soufrée pour les thermes ("onsen").
S'il y a un peu de brouillard, les nuages se confondent avec les vapeurs d'eau soufrées, que l'on aperçoit sur la droite de la photo. Le câble de la télécabine est alors comme suspendu dans le vide, puisqu'il s'enfonce dans les nuages sans que l'on puisse voir à quoi il est relié, ce qui donne tout de même une sensation étrange.
Il est recommandé de limiter sa promenade sur le site, les vapeurs de soufres n'étant pas tout à fait inoffensives.