Falun Gong ?

Hong Kong, Causeway Bay, avril 2013

Quelques jours plus tard, ces bannières sont interdites, et la nébuleuse "Youth Care Association Limited" doit les retirer : http://www.theepochtimes.com/n3/12509-hate-campaign-targeting-hong-kong-falun-gong-ends-almost/

Je n'ai aucune sympathie pour Falun Gong, qui ressemble effectivement plus à une secte qu'à autre choses. Néanmoins ces banderoles associent Falun Gong avec Taïwan, ce qui n'a aucun sens. Falun Gong est né en Chine continentale, et son gourou réside actuellement à New York.

Hong Kong, Kowloon, avril 2013

Mais qui est derrière la "Youth Care Association Limited", qui instrumentalise Falun Gong pour attaquer Taïwan (ou l'inverse). Pas de surprise, c'est téléguidé par le parti communiste chinois : http://ntdtv.org/en/news/china/2012-12-17/protest-in-hong-kong-over-communist-linked-group.html
La ficelle est grosse, voire grossière.

點心 (dianxin ou dimsum)

 

Restaurant de Dim Sum de Happy Valley, Hong Kong, avril 2013

Ci dessus, le classique ravioli à la crevette, souvent raté mais ici vraiment réussi. Au dessus, un autre ravioli à la crevette et aux légumes. A pleurer de bonheur.

Cz restaurant est populaire à la fois des hongkongais et des expatriées, il y avait des familles françaises à chaque fois que j'y suis allé.

 
Dessus bien croustillant, intérieur en riz gluant fourré de porc cinq parfums, on trouve ce plat dans un peu tous les restaurants cantonnais de dim sum, mais je n'en ai jamais mangé de meilleur qu'à ce restaurant là.

Pâté de radis vapeur. Moelleux et savoureux.

 

Siu mai, classique mais ça fait toujours plaisir.

Petites bouchées aux crevettes.

La bonne surprise du dessert : boules de riz gluant enrobées de poudre de soja, fourrées à la pâte de sésame noire. Mi chaud et succulent (bon, c'est en fait une sorte de mochi).

Enfin, classique aussi, le sponge cake vapeur. Pas du tout sec, légèrement sucré, un régal.

Je n'ai pas mangé ça en une fois, mais sur deux repas !

La baie

Hong Kong, Victoria peak, avril 2013

Victoria peak offre une vue impressionnante sur la baie de Hong Kong. Sauf par temps de brouillards bien sûr...
Il faisait chaud, l'air était tellement humide que tout était mouillé par simple condensation sans qu'il ne pleuve réellement.

Story House

Taipei, Story House, mars 2013

Ce qu'on ne voit pas sur la photo, c'est que ce bâtiment est coincé entre une 4 voies et une autoroute urbaine à deux niveaux !
Ça reste une maison intéressante, à laquelle on accède en traversant le parc floral.

Art contemporain

 

Taipei, art hill, mars 2013 

Colline de l'art contemporain à Taipei.

Phetchaburi

 Thaïlande, Phetchaburi, mai 2012

J'ai reçu deux jours des collègues Thaï à Taipei, du coup j'ai un peu la nostalgie de la Thaïlande.

831

En partant du nom du groupe de rock 831, je découvre les dessous de la société taïwanaise.
D'abord, 831 si dit "ba-san-yi" mais le groupe s'appelle "ba-san-yao", en utilisant le système de chiffres de l'armée, qui est différent du système normal.
Pendant longtemps, le département 831 de l'armée à Taïwan gérait des maisons closes pour les soldats. La prostitution était institutionnalisée avec des femmes "volontaires" (comprendre pas comme les "femmes de réconfort" au Japon qui étaient des coréennes ou taïwanaises forcées à se prostituer par l'occupant japonais. Le sujet empoisonne régulièrement les relations nippo-coréennes encore de nos jours).
Enfin, le groupe n'utilise pas le caractère 么 pour dire yao mais un autre caractère qui se prononce exactement pareil : 夭, qui signifie "mort prématurément".
Le nom du groupe est donc : 八三夭, avec deux jeux de mots imbriqués, évoquant l'armée, la prostitution et la mort.

 渴了(kele "avoir soif", je pense que c'est un jeu de mots avec 可樂 "coca cola") :
 

東區 (dongqu, "quartier Est". Euh il faut pas prononcer "dong cul" mais "dong tchu") :