Haricots rouges

Dessert de haricots rouges maisons et agar-agar à Hakone.
J'ai oublié ce que sont les graines marrons sur le dessus (les haricots rouges sont dans le fond).

Vallée de l'enfer à Hokkaido

En écho à mon post d'hier, un autre "enfer" au Japon, sur l'île d'Hokkaido cette fois-ci.

Grande vallée bouillante : Ōwakudani

Hakone, Ōwakudani

Ōwakudani, littéralement "grande vallée bouillante" est un site très impressionnant. On peut y accéder par télécabines,  on est alors pris de vertige devant la beauté brute de la vallée, monstre serti de tuyaux qui récupèrent l'eau soufrée pour les thermes ("onsen").
S'il y a un peu de brouillard, les nuages se confondent avec les vapeurs d'eau soufrées, que l'on aperçoit sur la droite de la photo. Le câble de la télécabine est alors comme suspendu dans le vide, puisqu'il s'enfonce dans les nuages sans que l'on puisse voir à quoi il est relié, ce qui donne tout de même une sensation étrange.
Il est recommandé de limiter sa promenade sur le site, les vapeurs de soufres n'étant pas tout à fait inoffensives.

Une autre vue de la tour Taipei 101

Marina bay

Singapour, société singulière. L'impression d'un état qui aurait systématiquement fait les choix opposés à ceux de la France.
Tous citoyens dans la République, méfiance envers le "communautarisme" ? A Singapour les communautés sont très marquées,  chacun parlant sa langue, plus l'anglais.
État providence ? Singapour exacerbe le capitalisme.
Démocratie ? Droits strictement contrôlés,  libertés individuelles contrôlées aussi.
Alors ? Alors, pourquoi ça marche ?