Jardin d'été à Sapporro

Bento time !

 

Dans les rayons traiteurs des grands magasins, des bentos extraordinaires attendent les gourmands, à prix discount vers 20h00.

L'automne au parc Heping dao

Keelung, parc Heping dao, Taiwan

Les formations rocheuses sont moins impressionnantes qu'à Yehliu, mais la côte au nord de Keelung vaut un coup d'oeil.

Voilà les gardes côtes.

Otaru, sur Hokkaido

Balade à Bishan yan (碧山巖)

 

 Bishan yan (falaise de la montagne émeraude?)

Au métro Neihu, on prend le bus S2 qui mène à Bishan yan. Il ne reste qu'à traverser le pont suspendu comme on traverserait un miroir pour une promenade nonchalante.

Le temps permet enfin de sortir sans étouffer; bye bye l'été, on te regrette pas.

 

Il y a quelques petits cafés qui émaillent le parcourt. Un bon prétexte pour manger un "douhua" au haricot rouge (紅豆豆花) et repartir avec une petite bouteille de vinaigre d'abricot fait maison.

Un week end à Yangmingshan

 Ce serait amusant d'imaginer le contraire : un papillon avec des carrés sur un mur aux marbrures chocolat.

On voit à peine,mais c'est une photo de libellule !

Et pour finir, la salle de bain de l'hôtel, avec baignoire de source chaude thermale. A Yangmingshan, l'eau thermale est soufrée, et a une bonne odeur d'oeuf pourri.

Un vendredi après midi

Je ne m'en lasse pas.

On voit l'ombre de la tour !

Hokkaido gourmet

 

Les ramens de Hokkaido sont spéciaux. Ci dessus, un ramen au bouillon de poisson et fruits de mer (le goût était super fort!).

D'autres ramen au bouillon de miso, avec une noix de beurre de Hokkaido. Le goût de beurre frais donne un goût incroyable et se marie parfaitement avec les coquilles Saint Jacques.

De la cuisine plutôt familiale cette fois, faite uniquement de produits frais locaux. Simple et délicieux.

On est à Hokkaido quand même ! Il faut manger des fruits de mer. Otaru est un port balnéaire près de Sapporo, populaire auprès des touristes : plein de chinois, taiwanais, coréens.... et un français.
Ci dessus, un calamar grillé, un "don" (bol de riz) au saumon, coquilles Saint Jacques et thon cru, et un autre don avec des crevettes, saumon, oeufs de saumon, thon, oursins et oeufs de poisson volant.
Dommage que le riz n'ait pas été vinaigré, mais c'était hyper bon quand même.

Oursins au supermarché. Provenance: Hokkaido et Russie.

On pleurerait de bonheur si n avait ça en France. Au Japon, on trouve ces merveilles même dans un supermarché ordinaire d'une petite ville.

Je n'ai pas de photo du "Gengis Khan" traditionnel : mouton grillé (qu'on accompagne d'une bière bien sûr !).

15 aout au Japon

 Sapporo, Hokkaido, Japon

Le 15 aout marque la fin de la deuxième guerre mondiale au Japon, ce qui marque conséquemment la défaite.

Pour commémorer l'événement et prier pour les victimes de la guerre, on dépose des lanternes sur un cours d'eau, accompagné de chants tristes et beaux (pour mes oreilles occidentales). C'était vraiment très émouvant.

La cérémonie à laquelle j'ai assisté mentionnait les "victimes de la guerre" et non les "victimes Japonaises de la guerre", cela rendait encore plus universelles les fragiles lanternes emportées par le courant, comme autant d'âmes emportées.

On est parti parce qu’il allait pleuvoir.

Pluie sur Taipei

 

On aurait dû s'y attendre depuis le matin quand la première goutte tombe à l'heure du café. Ce n'est pas la pluie que je connaissais,  qui arrive en piqûres sur le sol avant l'averse. Ici les premières gouttes chutent,  énormes,  et s'écrasent au sol où elles forment d'épaisses taches;   bientôt le bitume est léopard. Nous voilà prévenus. Un coup de tonnerre et un bloc d'eau se déverse sur la ville. Comment autant d'eau a pu être contenue dans le ciel,  cela restera un motif d'étonnement.